Arbeitsplatten aus Holz stellen eine beliebte Alternative zu Küchenoberflächen aus Naturstein dar. Dabei lassen sich grob drei Arten von Holz-Arbeitsplatten unterscheiden:
Im Folgenden sollen die Unterschiede der Holzarten kurz vorgestellt werden.
Bei Echtholz-Arbeitsplatten handelt es sich i.d.R. nicht, wie die Bezeichnung vermuten lässt um eine Platte aus 100% Massivholz, sondern vielmehr um eine Holzträgerplatte, die mit einer dünnen Schicht aus Echtholz abgeschlossen wird. Diese dünne Schicht aus Echtholz veredelt die Platte geschickt und verleiht ihr die typische Massivholzoptik. Gleichzeitig sind Echtholzplatten aber leichter und weniger pflegebedürftig als echte Massivholzplatten.
Massivholz-Arbeitsplatten bestehen, anders als Echtholzplatten, zu 100% aus einer bestimmten Holzart. In diesem Fall spricht man von einer Vollholz-Fertigung, wobei verschiedene Holzarten dafür in Frage kommen.
Dabei setzen sich die Massivholzplatten primär durch ihre Robustheit aber auch ihr weit höheres Gewicht von den möglichen Alternativen ab.
Gerade bei einem hohen Preisbewusstsein stellt die Echtholz-Arbeitsplatte die rein optisch nur schwer von der Vollholz-Fertigung zu unterscheiden ist, die besser Wahl für die heimische Küche dar.
Wie die Bezeichnung vermuten lässt, handelt es sich dieser Arbeitsplattenvariante um eine künstlich hergestellte Nachahmung, die den Eindruck von echtem Holz, zumindest optisch vermitteln soll. Dabei werden i.d.R. dünne Kunststoffplatten miteinander verbunden und mit einer Oberplatte im Holz-Look abgeschlossen.
Arbeitsplatten dieser Art stellen eine günstige Alternative zu Massiv- und Echtholzplatten dar. Aufgrund des Materials sind Nachbildung außerdem belastbarer als ihr natürliches Vorbild. Das betrifft sowohl die Schneide- und Kratzresistenz als auch die Belastbarkeit gegenüber Flüssigkeiten.
Für preisbewusste Menschen, die trotzdem eine Holzoptik in ihrer Küche haben wollen, bilden die nachgebildeten Arbeitsplatten eine durchaus interessante Alternative.
Neben Küchenarbeitsplatten aus Holz oder Naturstein, erfreuen sich auch alternative Materialien wie Glas, Edelstahl oder Keramik einer immer größeren Beliebtheit.
Eine Küchenarbeitsplatte aus Glas wird i.d.R. aus Einscheibensicherungsglas (kurz ESG) gefertigt, um der täglichen Beanspruchung standzuhalten.
Optisch kommen die Glasvarianten in durchsichtiger, spiegelnder als auch matter Ausführung. In beiden Fällen sorgt das Material für eine helle Küchenfläche, die zu einer besseren Lichtverteilung in der Küche beitragen. Von Vorteil bei matten Glasoberflächen ist zusätzlich eine höhere Resistenz von Kratzern, welche auf Klarglas schneller zum Vorschein kommen.
Zwar sind Glasarbeitsplatten Sicherungsglas, dennoch können sie bei starken Einwirkungen brechen bzw. können Bruchstellen entstehen. In diesem Fall haben die optisch ansprechenden Platten einen klaren Nachteil gegenüber Holz- oder Natursteinplatten. Allerdings halten auch Glasplatten der normalen, alltäglichen Beanspruchung in der Küche problemlos stand.
Vorteil ist die hohe Hitzeresistenz, womit heiße Töpfe oder Pfannen problemlos und ohne Rückstände auf die Glasoberflächen abgestellt werden können. Außerdem lassen sich die Arbeitsflächen schnell und einfach reinigen. Zudem bleiben Glasoberflächen grundsätzlich geruchsneutral, was gerade in der Küche von großem Vorteil ist.
Küchenplatten aus Keramik bestehen i.d.R. aus sogenannter Porzellankeramik, das zu dünnen Platten während des Herstellungsprozesses zusammengepresst wird. Eine dünne Platte, die zum Bespiel aus Glas bestehen kann, schließt die Keramikplatte optisch ab. Keramik-Arbeitsplatten sind dabei aufgrund der gepressten Struktur äußerst robust und widerstandsfähig.
Die dunkle und schlichte Optik verleiht der Küche einen eleganten und zeitlosen Look, der besonders zu einem modernen Gesamtbild passt. Da die gepressten Platten im Vergleich zu anderen Arbeitsplattenmaterialien besonders dünn sind, können sie vielseitig eingesetzt werden.
Durch die Partner von PETER JENSEN können sie aus einer Vielzahl von Keramik Arbeitsplatten verschiedener Farbe, Designs und Maserung wählen.
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